Wussten Sie, dass Sie aus einer einfachen Süßkartoffel ein leckeres Gericht zaubern können? Die Zubereitung ist leichter, als gedacht. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Süßkartoffeln perfekt kochen, zubereiten und garen.
Süßkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Dazu gehören Kochen im Wasserbad und Backen im Ofen. Die Garzeit variiert je nach Methode zwischen 15 und 60 Minuten.
Ob Sie sie schälen oder mit Schale zubereiten, ist Ihre Wahl. Die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten macht die Süßkartoffel weltweit beliebt. In den USA ist sie besonders beliebt, in Südkorea als Japchae und in der Karibik als süßer Kartoffelkuchen.
Die wichtigsten Punkte
- Süßkartoffeln können gekocht, gebacken oder gebraten werden
- Die Garzeit variiert je nach Zubereitungsmethode von 15 bis 60 Minuten
- Süßkartoffeln können mit oder ohne Schale zubereitet werden
- Sie eignen sich für verschiedene Gerichte wie Püree, Auflauf oder Wedges
- Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Paprika passen gut zu Süßkartoffeln
Einführung in die Vielseitigkeit der Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind weltweit sehr beliebt und gehören zu den sieben wichtigsten Nahrungspflanzen. In Deutschland werden sie immer beliebter. Der Großteil stammt aus den USA, Ägypten, Israel und Spanien. Sie sind das ganze Jahr über erhältlich und man kann sie auf viele Arten zubereiten.
Gesundheitliche Vorteile der Süßkartoffel
Die Süßkartoffel ist sehr nährstoffreich. Sie hat mehr Calcium, Magnesium, Vitamin E, Folsäure und Vitamin C als normale Kartoffeln. In 100 Gramm findet man etwa 8 Milligramm Beta-Carotin, das sie orange-farben macht.
Ein großer Pluspunkt ist ihr niedriger glykämischer Index, oft unter 55. Das ist gut für den Blutzuckerspiegel. Außerdem kann man sie roh essen, was sie noch gesünder macht.
Nährwerte und Vitamine
Die Nährwerte der Süßkartoffel sind beeindruckend. Sie hat nur 114 kcal pro 100 Gramm, ist also kalorienarm. Sie hat weniger Proteine und Fette, aber mehr Kohlenhydrate. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
| Nährstoff | Süßkartoffel (pro 100g) | Kartoffel (pro 100g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 114 kcal | 77 kcal |
| Beta-Carotin | 8 mg | 0 mg |
| Vitamin C | Mehr | Weniger |
| Calcium | Mehr | Weniger |
| Magnesium | Mehr | Weniger |
Man sollte aber bei Nierenerkrankungen oder Neigung zu Nierensteinen vorsichtig sein. Süßkartoffeln sind oxalsäurereich. Aber für die meisten Menschen ist sie eine tolle Ergänzung im Essen.
Die richtige Auswahl und Vorbereitung der Süßkartoffel
Beim Kauf von Süßkartoffeln ist es wichtig, auf feste und unbeschädigte Knollen zu achten. Sie sollten bei 18 bis 22 Grad Celsius gelagert werden. Vor dem Kochen die Süßkartoffeln gründlich waschen.
Das Schälen der Süßkartoffeln ist optional, da die Schale essbar ist. Sie enthält viele Nährstoffe. Sie können die Süßkartoffeln in Würfel schneiden, um sie schneller zu garen. Oder Sie schrubben und kochen sie mit Schale, um das beste Aroma und die Nährstoffe zu erhalten.
Süßkartoffeln sind sehr vielseitig. Sie eignen sich zum Backen, Garen oder Kochen. Sie garen schnell. Pro 100 Gramm enthalten sie:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 111 |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Fett | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
Süßkartoffeln sind sehr vielfältig. Es gibt viele Sorten, die sich in Farbe, Schale und Fruchtfleischfarbe unterscheiden. Sie sind reich an Vitaminen wie B2, B6, E und Folsäure. Ihr hoher Kaliumgehalt ist gut für den Blutdruck.
Süßkartoffel kochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Kochen von Süßkartoffeln ist einfach und lecker. Hier erfahren Sie, wie Sie diese nährstoffreichen Knollen perfekt zubereiten.
Waschen und Schälen
Beginnen Sie mit gründlichem Waschen der Süßkartoffeln. Schälen Sie sie nach Wunsch oder belassen Sie die Schale für extra Nährstoffe. Für ein Pfund Süßkartoffeln (3-5 Stück) reicht diese Menge für eine leckere Portion.
Kochen im Wasserbad
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und geben Sie die Süßkartoffeln hinein. Das Wasser sollte die Knollen fast vollständig bedecken. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Süßkartoffeln 30-45 Minuten garen.
Tipps für perfekt gekochte Süßkartoffeln
Prüfen Sie die Garzeit mit einem Messer. Für kürzere Kochzeiten schneiden Sie die Süßkartoffeln in Würfel. Eine Zitronenscheibe im Kochwasser erhält die Farbe. Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack.
| Zutat | Menge | Verwendung |
|---|---|---|
| Süßkartoffeln | 1 Pfund | Hauptzutat |
| Salz | 1 Teelöffel | Würzen des Kochwassers |
| Zitronenscheibe | 1 Stück | Optional für Farberhalt |
| Butter | 4 EL | Optional zum Verfeinern |
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen das Süßkartoffel kochen garantiert. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihre Lieblingsmethode zum Süßkartoffel garen.
Alternative Garmethoden für Süßkartoffeln
Süßkartoffeln lassen sich auf viele Arten zubereiten. Man kann sie nicht nur kochen, sondern auch auf andere Weisen garen. Jede Methode verändert den Geschmack und die Textur ein wenig.
Im Backofen schmeckt die Süßkartoffel besonders gut. Eine ganze Knolle braucht 45-60 Minuten bei 200°C, bis sie weich ist. Für knusprige Flocken braucht man 40-50 Minuten.
Die Mikrowelle ist super schnell. Für 100g Süßkartoffel sind 1 Minute genug. Eine 800g Knolle braucht etwa 8 Minuten bei 1000 Watt.
Grillfans können die Süßkartoffeln in Alufolie einwickeln oder auf dem Rost grillen. Für die Rostmethode sollte man sie vorher vorgaren.
Man kann die Süßkartoffel auch frittieren. Das macht sie besonders knusprig. Jede Zubereitungsart hält die Nährstoffe der Süßkartoffel erhalten.
Süßkartoffeln im Backofen zubereiten
Süßkartoffeln im Backofen zu kochen ist lecker und gesund. Das Rezept für süßkartoffeln lässt sich leicht anpassen. Es ist perfekt für Anfänger und Fortgeschrittene. Viele Hobbyköche lieben es, weil es eine durchschnittliche Bewertung von 4,2 Sternen hat.
Gebackene Süßkartoffeln im Ganzen
Um ganze Süßkartoffeln zu backen, brauchen Sie etwa 45 Minuten. Jede Portion hat 250 g Süßkartoffel. Waschen Sie die Knollen gut und stechen Sie sie ein paar Mal ein.
Legen Sie sie mit der Schale nach unten auf ein Backblech. Backen Sie sie bei 215°C Ober-/Unterhitze oder 190°C Umluft 45-60 Minuten. Sie sind dann weich.
Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen
Um knusprige Wedges zu machen, schneiden Sie die Süßkartoffeln in Spalten. Mischen Sie diese mit Öl und Gewürzen wie Paprikapulver, Oregano, Currypulver und Kreuzkümmel. Verteilen Sie die Wedges auf einem Backblech.
Backen Sie sie bei 215°C etwa 20-25 Minuten. Wenden Sie sie halbwegs durch, damit sie gleichmäßig bräunen.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Süßkartoffeln | 500g |
| Brauner Zucker | 1 EL |
| Edelsüßes Paprikapulver | 2 EL |
| Oregano (getrocknet) | 1 TL |
| Madras-Currypulver | 1 TL |
| Gemahlener Kreuzkümmel | 0,5 TL |
| Chili-Flocken | 2 Messerspitzen |
Das süßkartoffel rezept ist kalorienarm mit 251 kcal pro Portion. Es ist eine tolle Beilage oder Snackidee.
Schnelle Zubereitung in der Mikrowelle
Die Mikrowelle ist super, um Süßkartoffeln schnell zu garen. Sie ist perfekt für alle, die schnell essen möchten. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie eine leckere Süßkartoffel in wenigen Minuten zubereiten.
Bevor Sie die Süßkartoffel in die Mikrowelle geben, stechen Sie sie mehrmals mit einer Gabel ein. Das verhindert, dass sie platzt. Dann wickeln Sie sie in feuchtes Küchenpapier und legen Sie sie auf einen Teller, der für die Mikrowelle geeignet ist.
Bei einer 1000-Watt-Mikrowelle braucht eine mittelgroße Süßkartoffel von 700 Gramm etwa sieben Minuten. Für zwei Süßkartoffeln dauert es ungefähr fünf Minuten länger. Eine einfache Regel: Rechnen Sie eine Minute pro 100 Gramm Süßkartoffel.
| Süßkartoffelmenge | Garzeit (1000 Watt) | Kalorien pro 100g |
|---|---|---|
| 1 mittelgroße (700g) | 7 Minuten | 90 kcal |
| 2 mittelgroße (1400g) | 12 Minuten | 90 kcal |
Nach dem Garen lassen Sie die Süßkartoffel kurz abkühlen. Dann können Sie sie aufschneiden und nach Belieben würzen. Sie schmecken super mit Käse und Avocado oder mit Honig und Beeren.
Die Zubereitung in der Mikrowelle ist nicht nur schnell, sondern hält auch viele Nährstoffe. Süßkartoffeln sind voll von Vitamin A und E. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index und sind toll für Diabetiker wegen ihrer Ballaststoffe.
Kreative Rezeptideen mit gekochten Süßkartoffeln
Gekochte Süßkartoffeln sind super für viele leckere Gerichte. Sie eignen sich für cremiges Püree oder herzhaftes Auflauf. Sie bieten viele Möglichkeiten für kreative Rezepte.
Süßkartoffelpüree
Ein einfaches Rezept ist das Püree. Für ein cremiges Ergebnis brauchen Sie:
- 250g gekochte Süßkartoffeln
- 50ml warme Milch
- 1 Esslöffel Butter
Zerdrücken Sie die Süßkartoffeln und mischen Sie sie mit Milch und Butter. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Es passt gut zu Hackbällchen oder Fleischgerichten.
Süßkartoffel-Auflauf
Ein leckeres Rezept ist der Süßkartoffel Auflauf. Für eine würzige Variante mischen Sie gekochte und zerdrückte Süßkartoffeln mit:
- Butter
- Zimt
- Kümmel
- Muskatnuss
- Cayennepfeffer
Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 180 Grad für 20 Minuten. Der Auflauf ist herzhaft und sättigend. Er passt als Hauptmahlzeit oder Beilage.
Mit diesen Rezepten verwandeln Sie einfache Süßkartoffeln in leckere Gerichte. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Zutaten für Ihre eigenen Rezepte.
Gewürze und Kräuter, die gut zu Süßkartoffeln passen
Süßkartoffeln sind vielseitig und passen gut zu vielen Gewürzen und Kräutern. Ein gutes Rezept für Süßkartoffeln hängt von der richtigen Würzung ab. Hier sind einige beliebte Kombinationen:
- Zimt: Verstärkt die natürliche Süße
- Cayennepfeffer: Fügt eine pikante Note hinzu
- Thymian: Bringt ein mediterranes Aroma
- Muskatnuss: Gibt eine warme, nussige Note
- Salz und Pfeffer: Klassische Grundwürzung
Ein leckeres Rezept für Süßkartoffeln kann so aussehen:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Ursalz | 6 Prisen |
| Schwarzer Pfeffer | 4 Prisen |
| Cayennepfeffer | 3 Prisen |
| Brauner Rohrzucker | 2 Prisen |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Thymian | 1 Teelöffel |
Diese Gewürzmischung macht Ihre Süßkartoffeln lecker. Probieren Sie verschiedene Mengen aus, um das perfekte Rezept zu finden.
Ein leckerer Dip zu Ihren gewürzten Süßkartoffeln ist einfach gemacht. Mischen Sie Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Zucker und Gewürzen. Fügen Sie frische Kresse hinzu für mehr Geschmack.
Die richtige Würzung macht Ihre Süßkartoffel Zutaten besonders lecker. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und finden Sie Ihr Lieblingsrezept!
Süßkartoffeln frittieren und grillen
Süßkartoffeln können auch knusprig und lecker sein. Frittieren und Grillen sind tolle Alternativen. Ein beliebtes Rezept sind knusprige Pommes frites.
Für knusprige Pommes brauchen Sie eine Süßkartoffel und 1,5 Esslöffel Olivenöl pro Portion. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Stifte. Ein Trick: Weichen Sie die Stifte 30 Minuten in Wasser ein. Das macht sie knuspriger.
Beim Frittieren garen Sie die Pommes 4 Minuten bei 175 Grad Celsius. Im Backofen brauchen sie 20 Minuten bei 200 Grad. Für mehr Knusprigkeit geben Sie vor dem Backen einen Esslöffel Stärke dazu.
Grillen ist auch eine tolle Methode. Ganze Süßkartoffeln brauchen 12 bis 15 Minuten auf dem Rost. Schneller geht es mit vorgekochten Kartoffeln. Würfel geschnitten und im Alufolienpäckchen garen sie in 15 Minuten.
- Süßkartoffel-Spieße: 2-3 Minuten vorkochen, dann 8-10 Minuten grillen
- Süßkartoffel-Würfel im Päckchen: 15 Minuten auf dem Grill, 5 Minuten nachgaren
Frittierte oder gegrillte Süßkartoffeln passen gut zu Burgern, Steaks oder Salaten. Beliebte Dips sind Ketchup, Mayonnaise oder Guacamole. So wird jedes Rezept zum Genuss!
Saisonalität und Einkaufstipps für Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind das ganze Jahr über erhältlich. Weltweit werden jährlich 92 Millionen Tonnen produziert. In Deutschland sind sie bis zu 12 Monate haltbar, dank spezieller Lagerung.
Beim Kauf achten Sie auf feste, unbeschädigte Knollen. Klimaveränderungen ermöglichen den Anbau in Deutschland. Doch die Hauptanbaugebiete sind Afrika, die USA und Brasilien.
In der Schweiz wachsen sie von Oktober bis März. Für optimale Frische lagern Sie sie bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank, um sie bis zu zwei Wochen frisch zu halten.
Online-Plattformen wie Bauerntüte bieten Bio-Süßkartoffeln aus der Region an. Diese Option garantiert Nachhaltigkeit und deutschlandweite Lieferung.
- Wählen Sie feste, unbeschädigte Knollen
- Lagern Sie bei Zimmertemperatur
- Bevorzugen Sie regionale Bio-Qualität
- Verarbeiten Sie frisch gekaufte Süßkartoffeln zeitnah
Süßkartoffeln sind nährstoffreich. Sie enthalten Carotinoide, Anthocyane, Eisen, Kupfer, Mangan, Kalium und Vitamine. Pro 100g liefern sie 1,6g Eiweiß, 18,2g Kohlenhydrate und 1,7g Ballaststoffe.
Richtige Lagerung von Süßkartoffeln
Die richtige Lagerung von Süßkartoffeln ist sehr wichtig. Sie hilft, ihre Frische und Nährstoffe zu bewahren. Bevor Sie Süßkartoffeln kaufen, ist es gut zu wissen, wie man sie aufbewahrt. So bleiben sie länger frisch und gut für viele Rezepte süßkartoffel zubereiten.
Optimale Lagerbedingungen
Rohe Süßkartoffeln sollten kühl und dunkel aufbewahrt werden. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 15 Grad Celsius. Unter diesen Bedingungen bleiben sie 1-2 Wochen frisch. Der Keller ist ein perfekter Ort, um sie länger zu lagern.
Denken Sie daran, Süßkartoffeln nicht im Kühlschrank zu lagern. Sie bilden kein giftiges Solanin wie normale Kartoffeln. Sie sind Teil der Familie der Windengewächse und mögen warme, tropische Bedingungen.
Haltbarkeit und Frische bewahren
Gekochte Süßkartoffeln halten sich im Kühlschrank 3-5 Tage. Sie können sie auch einfrieren. Dazu abkühlen, trocknen und einzeln oder in Würfeln in Gefrierbeuteln verpacken. So bleiben sie bis zu 12 Monate haltbar.
| Zustand | Lagerort | Haltbarkeit |
|---|---|---|
| Roh | Kühl und dunkel | 1-2 Wochen |
| Gekocht | Kühlschrank | 3-5 Tage |
| Gekocht | Gefrierschrank | 10-12 Monate |
Achten Sie auf Anzeichen von Verderb wie runzlige, weiche Textur, schwarze oder braune Verfärbungen oder unangenehmen Geruch. Mit diesen Tipps bleiben Ihre Süßkartoffeln lange frisch und nährstoffreich.
Süßkartoffeln einfrieren: Methoden und Tipps
Das Einfrieren von Süßkartoffeln macht sie länger haltbar. So können Sie immer frische Knollen haben, ohne sie kaufen zu müssen. Hier lernen Sie, wie Sie sie richtig einfrieren.
Zuerst blanchieren Sie die Süßkartoffeln 3-5 Minuten in kochendem Wasser. Das stoppt Enzyme und bewahrt die Qualität. Dann schneiden Sie sie in Stücke von 6,5 mm Breite.
- Verwenden Sie Vakuumversiegelungsgeräte für längere Haltbarkeit
- Frieren Sie bei -18 °C oder kälter ein
- Teilen Sie sie in Portionen, um nichts zu verschwenden
- Fügen Sie vor dem Frieren Gewürze oder Öl hinzu
Eingefrorene Süßkartoffeln sind super für Pürees, Suppen oder Eintöpfe. Aber beachten Sie, dass sie sich beim Auftauen anders anfühlen. Das macht sie für knusprige Gerichte nicht ideal.
| Aufbewahrungsmethode | Haltbarkeit |
|---|---|
| Kühlschrank | 4-5 Tage |
| Gefrierschrank | Bis zu 6 Monate |
Mit diesen Tipps können Sie Süßkartoffeln einfach einfrieren. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus und genießen Sie ihre Vielseitigkeit.
Gesundheitliche Aspekte und Ernährungswert der Süßkartoffel
Die gesunde Süßkartoffel ist ein wahres Nährstoffwunder. Sie hat nur 117 kcal pro 100 Gramm und ist kalorienarm. Gleichzeitig ist sie reich an wichtigen Vitaminen. Eine Portion deckt ein Drittel des täglichen Vitamin E-Bedarfs eines Erwachsenen.
Die Süßkartoffel ist auch reich an Beta-Carotin, mit 7887 µg pro 100 Gramm. Das ist sehr beeindruckend.
Die Süßkartoffel ist eine gute Energiequelle. Sie hat 24,1 g Kohlenhydraten und 3,1 g Ballaststoffe pro 100 Gramm. Ihr niedriger glykämischer Index macht sie ideal für Diabetiker.
Im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffeln hat sie mehr Calcium, Vitamin C und E. Das ist gut für die Gesundheit.
Es gibt aber auch Schattenseiten. Die Süßkartoffeln kommen oft aus China und haben lange Transportwege. Das verursacht hohe CO2-Emissionen.
Zudem werden in großen Anbaugebieten oft Pestizide eingesetzt. Umweltbewusste Genießer sollten auf Bio-Süßkartoffeln setzen. Es ist besser, saisonale und regionale Alternativen zu wählen.
Wer gesund und nachhaltig leben möchte, sollte auf saisonale und regionale Alternativen zurückgreifen.
FAQ
Wie kann ich Süßkartoffeln zubereiten?
Man kann Süßkartoffeln auf viele Arten zubereiten, wie gekocht, gebacken, frittiert oder gegrillt. Die Zubereitung ist ähnlich wie bei normalen Kartoffeln, aber mit einigen Besonderheiten. Sie behalten mehr Vitamine, wenn man die Schale dranlässt.
Sind Süßkartoffeln gesund?
Ja, sie sind sehr gesund. Sie sind kalorienarm und reich an Vitaminen A und C. Man kann sie sogar roh essen.
Wie wähle und bereite ich Süßkartoffeln richtig vor?
Wähle feste, unbeschädigte Kartoffeln. Wasche sie gründlich vor der Zubereitung. Das Schälen ist optional, die Schale ist essbar und nährstoffreich. Schnitt sie in Würfel, um die Garzeit zu verkürzen.
Wie koche ich Süßkartoffeln?
Gib sie in einen Topf und bedecke sie fast vollständig mit Wasser. Füge einen Teelöffel Salz hinzu und koch sie auf. Eine Zitronenscheibe hilft, die Farbe zu erhalten. Koche sie 30 bis 45 Minuten bei mittlerer Hitze. Würfeln verkürzt die Garzeit.
Welche alternativen Garmethoden gibt es für Süßkartoffeln?
Man kann sie auch im Backofen, in der Mikrowelle, frittiert oder gegrillt zubereiten. Jede Methode verändert Geschmack und Textur.
Wie backe ich Süßkartoffeln im Ofen?
Lass die Schale dran und stech sie mit einer Gabel ein. In Alufolie wickel und 45-60 Minuten bei 200 Grad backen. Für Wedges die Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl, Salz und Gewürzen vermischen und 25 Minuten bei 200 Grad backen.
Wie bereite ich Süßkartoffeln in der Mikrowelle zu?
Rundherum einstechen, in nasses Küchenpapier wickeln und 8-10 Minuten garen. Das ist schnell und gut für Einzelportionen.
Welche kreativen Rezeptideen gibt es mit gekochten Süßkartoffeln?
Man kann sie zu Püree pürieren, indem man sie mit warmer Milch mischt. Sie sind auch super für Aufläufe. Mit Butter und Gewürzen wie Zimt, Kümmel, Muskatnuss und Cayennepfeffer verfeinert, entstehen tolle Gerichte.
Welche Gewürze und Kräuter passen gut zu Süßkartoffeln?
Sie passen gut zu vielen Gewürzen und Kräutern. Beliebte Kombinationen sind Zimt, Kümmel, Muskatnuss und Cayennepfeffer. Salz und Butter machen den Geschmack auch besser.
Kann man Süßkartoffeln frittieren oder grillen?
Ja, man kann sie frittieren, um Süßkartoffelchips zu machen. Grillen ist auch eine tolle Methode. Für Pommes müssen sie vorher im Backofen garen.
Wann sind Süßkartoffeln Saison und worauf sollte ich beim Kauf achten?
Sie sind das ganze Jahr über erhältlich. Achte beim Kauf auf feste, unbeschädigte Knollen.
Wie lagere ich Süßkartoffeln richtig?
Lagere sie trocken und bei Zimmertemperatur. Nicht im Kühlschrank oder auf dem kalten Balkon. Sie bleiben etwa eine Woche frisch. Dunkel und trocken bleiben sie am längsten frisch.
Kann man Süßkartoffeln einfrieren?
Gekochte, gestampfte oder pürierte Süßkartoffeln können eingefroren werden. Lass sie vollständig abkühlen, bevor du sie einfrierst. Luftdicht verschlossen bleiben sie im Gefrierschrank bis zu einem Jahr.
